建立薯類(lèi)淀粉廠(chǎng)、粉條粉絲加工廠(chǎng)、粉皮廠(chǎng)等薯類(lèi)淀粉制品廠(chǎng)會(huì )涉及到資金投入、用地用人、建廠(chǎng)房車(chē)間、設備配套、加工工藝等方面的問(wèn)題。不管是淀粉還是粉條粉絲加工廠(chǎng)，廠(chǎng)建起后，生產(chǎn)過(guò)程要進(jìn)行科學(xué)管理，確保后續產(chǎn)品品質(zhì)和經(jīng)濟效益不斷提高。

我們在淀粉廠(chǎng)、粉條粉絲加工廠(chǎng)建立前，需要進(jìn)行一系列的項目可行性研究和市場(chǎng)調研，主要內容包括項目提出的背景、目的、依據及市場(chǎng)預測、有利條件、建設規模、效益預測、投資概算等，幫助我們規避風(fēng)險、了解建廠(chǎng)詳細事項，縮短決策周期、快速著(zhù)手建廠(chǎng)準備，降低生產(chǎn)運營(yíng)的成本。

一. 淀粉、粉條粉絲加工項目的背景和依據

綜合分析從本地和外地收集到的有關(guān)薯類(lèi)制品加工的行業(yè)信息，分析加工項目能起到的作用和目的，注意采集和分析與淀粉、粉條加工項目相關(guān)的國家方針政策、優(yōu)惠政策、扶助措施以及省市、縣鄉鎮等政府部門(mén)和經(jīng)濟部門(mén)對此類(lèi)項目的有關(guān)規定。

二. 市場(chǎng)預測

1.?淀粉、粉條粉絲產(chǎn)品計劃銷(xiāo)售區域；

2.?國際市場(chǎng)、國內市場(chǎng)、本地市場(chǎng)和一些特定專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)的需求現狀及3年內總需求的變化趨勢預測；

3.?產(chǎn)品價(jià)格、質(zhì)量 、同類(lèi)產(chǎn)品已建或在建的總規模、群體、質(zhì)量；

4.?淀粉、粉條粉絲加工項目產(chǎn)品預計在市場(chǎng)占有的份額和參與競爭的能力；

5.?3年內供求情況和價(jià)格變動(dòng)趨勢等分析。

三. 廠(chǎng)房建設規模

除了參考市場(chǎng)分析資料，具體還需要根據投資者的投資能力、資金來(lái)源（個(gè)人、合資、農村合作社、政府扶持資金等）來(lái)決定建廠(chǎng)規模，一般以年生產(chǎn)能力計算，如年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)凈化淀粉150噸、年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)粉條粉絲產(chǎn)品50噸，還需要研究確定建廠(chǎng)用地面積需用多少畝，建筑面積預計多少平方米，預計總投資金額。

四. 淀粉產(chǎn)品、粉條粉絲產(chǎn)品的規格、性能與用途

市面上的紅薯淀粉、紅薯粉條粉絲產(chǎn)品非常多，品質(zhì)差異也比較大，因此建廠(chǎng)后的產(chǎn)品定位非常重要，要清晰自身的市場(chǎng)定位，產(chǎn)品用途，是工業(yè)級還是食用型，是高端優(yōu)質(zhì)粉絲、普通粉絲還是散裝粉絲，突出產(chǎn)品主要特色，合理定價(jià)。

五. 分析建廠(chǎng)條件和廠(chǎng)址方案選擇

建廠(chǎng)條件包括的就比較多了，具體包括加工技術(shù)條件、設備工藝硬件、渠道資源、銷(xiāo)售條件、能源條件、交通條件等。廠(chǎng)址選擇就需要結合周邊加工原料供給運輸、當地的人群聚集分布、水電設施建設是否便利等角度綜合考慮。