我國農業(yè)農村部印發(fā)的《全國鄉村產(chǎn)業(yè)發(fā)展規劃(2020-2025)》的通知,明確指出未來(lái)幾年我國鄉村農業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。提升農產(chǎn)品農業(yè)價(jià)值,拓寬鄉村特色產(chǎn)業(yè)門(mén)類(lèi),豐富鄉村新型服務(wù)業(yè)類(lèi)型,改善農村創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)環(huán)境。面對產(chǎn)業(yè)鏈條較短、融合層次較淺、要素活力不足等問(wèn)題,加快發(fā)展腳步,為解決農村一切問(wèn)題,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)興旺,達到鄉村振興的目標。
產(chǎn)業(yè)振興是鄉村振興的首要任務(wù)。在全面建設社會(huì )主義現代化國家的道路上,農村依舊是重點(diǎn)和難點(diǎn)。發(fā)展鄉村產(chǎn)業(yè)能夠加快推進(jìn)農業(yè)農村現代化,不僅僅是在加工技術(shù)裝備和產(chǎn)業(yè)組織方式上創(chuàng )新,而是要構建一套完備的現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系經(jīng)營(yíng)體系。改變過(guò)去農業(yè)農村發(fā)展規模小、理念落后守舊淺薄、經(jīng)營(yíng)模式散亂差的弊端,推進(jìn)農業(yè)產(chǎn)業(yè)規?;?、標準化、集約化,縱向延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈條,橫向拓展產(chǎn)業(yè)形態(tài)。
在2019年,農業(yè)產(chǎn)業(yè)化深入推進(jìn),龍頭企業(yè)萬(wàn)家、農民合作社220萬(wàn)家,家庭農場(chǎng)87萬(wàn)家,帶動(dòng)1.25億農戶(hù)進(jìn)入大市場(chǎng)。在我國的紅薯深加工產(chǎn)業(yè)上,從紅薯種植到紅薯淀粉、紅薯粉條加工,已初步形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。在薯類(lèi)種植區周邊建立大型的淀粉加工廠(chǎng)、粉條粉絲加工廠(chǎng),實(shí)現了產(chǎn)銷(xiāo)一體化,聚集資源要素,讓更多的農民就近就業(yè),將產(chǎn)業(yè)鏈增值收益更多的留給農民,解決鄉村周邊地區人民的就業(yè)務(wù)工問(wèn)題。近年來(lái)紅薯深加工產(chǎn)業(yè)注重布局優(yōu)化、產(chǎn)業(yè)融合,注重創(chuàng )新驅動(dòng),加快淀粉、粉條加工工藝的改進(jìn)和設施裝備升級,提升生產(chǎn)效率。全國各地鄉村結合當地資源優(yōu)勢,創(chuàng )立鄉土特色品牌,綠色興農、品牌強農,打造地域特色鄉村產(chǎn)業(yè)。
在紅薯深加工產(chǎn)業(yè)中,集聚資源、集中力量,建設富有特色、規模適中、帶動(dòng)力強的特色產(chǎn)業(yè)集聚區。根據特色資源優(yōu)勢,建設標準化、規?;募t薯種植基地,培育高淀粉品種,集約加工轉化、區域主導產(chǎn)業(yè)、緊密利益聯(lián)結于一體的農業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮。建設現代化農業(yè)產(chǎn)業(yè)園,完善從種植、生產(chǎn)、加工、物流、研發(fā)、機械制造、服務(wù)等功能,延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈,提升價(jià)值鏈,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)格局由分散向集中、發(fā)展方式由粗放向集約轉變。
我國為了扶持農業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,也有相關(guān)政策、資金扶持,建設優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群,培育鄉村特色品牌。發(fā)掘貧困地區優(yōu)勢特色資源,引導農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)與貧困地區合作創(chuàng )建綠色優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品原料基地,開(kāi)發(fā)加工產(chǎn)能,讓農民在發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)中穩定就業(yè)、持續增收。比如我國南方地區的特有產(chǎn)物芭蕉芋,可以深度開(kāi)發(fā)制作焦芋粉條。拓寬產(chǎn)業(yè)渠道,多參與各類(lèi)農產(chǎn)品展示展銷(xiāo)會(huì ),擴大產(chǎn)品影響,讓貧困地區的特色產(chǎn)品走出山區、進(jìn)入城市、拓展市場(chǎng)。深入開(kāi)展消費扶貧,拓展貧困地區產(chǎn)品流通和銷(xiāo)售渠道。