加工芭蕉芋淀粉,我們通常都會(huì )建議客戶(hù)選擇自動(dòng)化程度高的成套設備進(jìn)行生產(chǎn),不僅僅是因為自動(dòng)化的設備加工效率高,省時(shí)省事,更重要的原因是芭蕉芋淀粉加工本身存在技術(shù)提取的難題,如果使用簡(jiǎn)單的工藝容易造成淀粉流失,很難獲得淀粉的高產(chǎn)量。不過(guò)出于控制成本預算的考量,成套全自動(dòng)的芭蕉芋淀粉加工設備價(jià)格會(huì )稍高,那么在選擇設備時(shí)就一定要抓住淀粉加工中不能缺少的關(guān)鍵設備,用最少的錢(qián)買(mǎi)到最合適的設備。近期很多南方用戶(hù)會(huì )咨詢(xún)關(guān)于芭蕉芋加工的設備,我們就來(lái)著(zhù)重講一下關(guān)于芭蕉芋淀粉加工比較重要的三個(gè)環(huán)節。
首先來(lái)了解一下芭蕉芋淀粉的基本加工流程:芭蕉芋專(zhuān)用清洗—粉碎—過(guò)濾—除泥—濃縮精制—脫水—干燥。決定產(chǎn)品價(jià)格的是淀粉品質(zhì),這就是芭蕉芋淀粉加工生產(chǎn)最重要的3個(gè)環(huán)節了。
1.清洗
清洗是開(kāi)始加工前必不可少的一個(gè)工序。多種手段清洗目的是為了去除大量表層泥沙雜質(zhì),確保生產(chǎn)高質(zhì)量淀粉口感。
2.粉碎
芭蕉芋的粉碎效果直接影響到淀粉的提取率。芭蕉芋本身體積小、根須多、質(zhì)地偏硬,不易粉碎。簡(jiǎn)單的破碎設備無(wú)法徹底提取淀粉顆粒,若是設備自身質(zhì)量不行、粉碎性能不好,反而會(huì )造成設備的故障。最好是選用芭蕉芋專(zhuān)用的粉碎設備---曲網(wǎng)擠壓型制粉機。高強度充分破壁,多級淘洗過(guò)濾,大幅提高芭蕉芋淀粉提取率。
3.過(guò)濾
過(guò)濾是為了進(jìn)一步去除粉碎后淀粉漿內殘留的雜質(zhì)砂礫。前期的清洗、粉碎后仍會(huì )有少量的泥沙土石夾雜在其中,只有經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的過(guò)濾設備層層過(guò)濾凈化,才可以有效去除,保證淀粉的純凈細膩。
這三個(gè)加工環(huán)節直接影響到芭蕉芋淀粉的品質(zhì)和口感,選擇加工效率好、性能優(yōu)越的設備在生產(chǎn)中能夠制作出優(yōu)質(zhì)的芭蕉芋淀粉,帶來(lái)更大的生產(chǎn)效益,不能省。