一個(gè)可行性高的紅薯淀粉加工項目所需的各種淀粉加工相關(guān)設備在條件允許的情況下配備成套為第一選擇，加工使用的淀粉加工設備及其他各種機械強調要有較高的可靠程度，能夠滿(mǎn)足工藝的要求，高質(zhì)量完成淀粉加工所有工序的加工任務(wù)。這就要求淀粉加工設備使用壽命長(cháng)、維修性好、標準化自動(dòng)化水平高、互換性好。而且結構緊湊、重量輕、體積小、操作和使用靈活方便。

薯類(lèi)淀粉加工的機械制造廠(chǎng)全國有很多家，具體應該通過(guò)綜合比較選擇適合得淀粉加工設備，同時(shí)應注意不要盲目選擇配套，提前做好研究與實(shí)地考察。

不同規格的淀粉加工廠(chǎng)，淀粉加工工藝都有所不同，因此根據工藝要求選擇出的淀粉加工機械設備，要對設備的型號、規格、性能、生產(chǎn)能力、電機功率、外形尺寸、重量、價(jià)格、生產(chǎn)廠(chǎng)家等重要的細節問(wèn)題全面考慮到。

另外就是在設備的布置規劃上，應當保證設備的布置充分滿(mǎn)足淀粉加工流程的流水性、順暢性。

主車(chē)間平面布置的形式力求簡(jiǎn)單、穩固而實(shí)用，生產(chǎn)過(guò)程中連續性的設備彼此靠近，并保持使用中必需的間距，便于維修操作。同時(shí)全廠(chǎng)淀粉加工設備要保證原料、半成品和成品的極短運輸線(xiàn)路，并盡可能利用加工過(guò)程中的物料自動(dòng)流送，降低能源消耗。

1.?比如淀粉沉淀池凈化工藝要用到的沉淀池，該容器池底至少要高出地面1米左右，這樣能使凈化后的淀粉乳漿自動(dòng)流入下一工段的分離機中，減少導入動(dòng)能；

2.?凈化設備與漏粉設備也要放置的近一些，以便于脫水后的淀粉就近送入漏粉車(chē)間的設備中和面攪勻；

3.?漏粉設備與冷凍設備也要近距離放置，方便上桿后的粉條就近送入冷凍車(chē)間老化；

4.?冷凍設備則要與曬場(chǎng)相連、然后緊接著(zhù)是包裝車(chē)間、庫房。這樣的合理布置能夠減少運輸路線(xiàn)的無(wú)謂延長(cháng)，降低運輸距離和受到污染的幾率。

廠(chǎng)房設計規劃合理、設備放置布局合理、省工節能，做到高效率低成本生產(chǎn)。

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