伴隨著(zhù)我國薯類(lèi)淀粉深加工行業(yè)發(fā)展模式的逐漸完善，大大小小的淀粉加工廠(chǎng)、粉條廠(chǎng)遍布全國。這其中有以半自動(dòng)方式生產(chǎn)粗淀粉為主的加工個(gè)體戶(hù)，也有初具規模的中小型淀粉加工廠(chǎng)，還有就是使用全自動(dòng)淀粉加工流水線(xiàn)生產(chǎn)的大型加工企業(yè)。這些企業(yè)的市場(chǎng)定位不同，使用的淀粉加工設備無(wú)論從規模、配置、性能上都有較大差別，生產(chǎn)出的淀粉品質(zhì)、質(zhì)量自然也有不同。本文主要總結的是四種不同加工類(lèi)型的淀粉設備，便于不同層次的人用于設備投資方面的參考。

淀粉加工設備

1.? 簡(jiǎn)易型淀粉加工設備---適合小型農戶(hù)加工使用，淀粉加工量在1-2噸/時(shí)不等

簡(jiǎn)易型淀粉加工設備的特點(diǎn)是產(chǎn)量小、投資低。淀粉生產(chǎn)方式采用手工為主+機器輔助，多生產(chǎn)濕粉，投資金額在1-3萬(wàn)（大概范圍，可調整）。

簡(jiǎn)易型淀粉加工的具體生產(chǎn)步驟為：清洗上料機—粉碎機—沉淀池工藝—吊濾脫水—自然干燥。整條加工線(xiàn)無(wú)凈化過(guò)濾設備和脫水烘干設備，投資金額小，風(fēng)險小，能耗少，缺點(diǎn)是生產(chǎn)周期長(cháng)，加工效率受環(huán)境影響較大，淀粉質(zhì)量較差。

2.? 實(shí)用型淀粉加工設備---適合小型淀粉廠(chǎng)，日產(chǎn)淀粉10-20噸

整條線(xiàn)生產(chǎn)干淀粉為主，實(shí)用型淀粉加工設備的機械化程度高于簡(jiǎn)易型，清洗--粉碎--過(guò)濾--沉淀后，配有專(zhuān)用的淀粉脫水和自動(dòng)烘干設備，省去人工起粉、晾曬工序，產(chǎn)能提高，生產(chǎn)車(chē)間用地在110-200㎡不等，投資金額在15萬(wàn)-20萬(wàn)上下。并且實(shí)用型淀粉加工設備的配置可通過(guò)更換不同的紅薯粉碎設備來(lái)提高加工能力。

實(shí)用型淀粉加工設備

3.? 經(jīng)濟型淀粉加工設備---適合中型淀粉加工企業(yè)，預計投資在50萬(wàn)上下

這類(lèi)型的淀粉加工設備全部采用機械化生產(chǎn)，不再使用傳統的沉淀池工藝，而是濃縮精制系統（旋流站），全程自動(dòng)加工，從原料到干淀粉出機只需20-30分鐘。生產(chǎn)線(xiàn)設備數量較多，占地廣，建議主車(chē)間面積在250-300㎡左右。

生產(chǎn)流程為：多種清洗設備—紅薯粉碎機—細濾微濾機—除砂除泥器—旋流站—真空脫水機—氣流干燥機。淀粉純凈度、質(zhì)量較好，缺點(diǎn)是設備配置相對較低。

經(jīng)濟型淀粉加工設備

4.? 標準型淀粉加工設備---適合大中型淀粉加工企業(yè)，生產(chǎn)標準高，投資金額充足

這類(lèi)型的淀粉加工設備與經(jīng)濟型的設備種類(lèi)基本一致，都是自動(dòng)化生產(chǎn)淀粉，區別在于設備材質(zhì)不同，標準型全部采用不銹鋼材質(zhì)生產(chǎn)制造設備，造價(jià)較高，因此標準型的淀粉加工設備比經(jīng)濟型的要高。設備整體性能更穩定，加工能力得到大幅提高。

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